贈り物に超お勧めの絶品スイーツ！
東京は神楽坂の人気フレンチレストラン、Le Coquillageの究極のチーズケーキのご紹介です。
プレゼントソムリエ 今回ご紹介するLe Coquillageの絶品スイーツのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュは、ギフトの為のスイーツといって良い程に！贈物にお勧めの上質で極上の逸品になります。
友人や恋人の誕生日パーティーに用意するも良し！
母の日や父の日、或いはクリスマスのテーブルに用意するも良し！
御礼の品としても相応しいですし、接待の手土産には特にお勧めの逸品になります。
こちらで神楽坂の人気フレンチレストラン、ル コキヤージュの絶品スイーツを詳しくレビューしたく思います。
是非！最後までお付き合い下さい。
Le Coquillage（ル コキヤージュ）
改めまして、上の写真が神楽坂のフレンチレストラン、Le Coquillageのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの箱になります。
神楽坂は東京のパリ
フレンチレストラン『ル コキヤージュ』が有る東京の神楽坂は、アンスティチュ・フランセ東京(旧・東京日仏学院)をはじめ、フランス関係機関が多数集まっています。
それ故、神楽坂は当たり前の様にフランス人が沢山歩いている街になります。
そんなフランス人が沢山歩いている神楽坂には、フレンチレストランが数多く有り、そして！ル コキヤージュはフレンチレストラン激戦区の神楽坂の人気店になります。
そして、ル コキヤージュのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュは、神楽坂の人気レストラン・ル コキヤージュの一流シェフが腕によりをかけて作る絶品スイーツになります。
テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ
ル コキヤージュのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュなのですが、箱の大きさは小振りです。
但し！持つとズシッと重いです！！
ちょっとビックリするくらいの重厚感なのですが、食べた時に『成る程！この濃厚な味わい故にあの重さ！』と妙に納得してしまいました。
上の写真は、テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの箱を開けた所になります。
テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュを箱から取り出し、そして袋を開けると・・・
この段階で、非常に良い香りが漂ってきました！！
プレゼントソムリエ 部屋の中で花が咲くかの様に、若かったワインをデキャンタージュしたかの様に、美味しいチーズの甘い香りがゆっくりと部屋中に広がっていきました。
湯煎焼き
上の写真は、テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの美味しそうに焼き上げられた表面の部分になります。
プレゼントソムリエ 上手に軽く付けられた焼き目に、プロの技を感じますし、食欲をそそられますよね（笑）
そして、テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュを切ってみると・・・
下の部分はレアチーズの様な滑らかな感じとなっています。
これは、湯煎した後に、表面を焼いて香りと美味しさを閉じ込める湯煎焼きという拘りの製法が故との事。
上の動画は、ル コキヤージュのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュを紹介したモノになります。
プレゼントソムリエ 管理人プレゼントソムリエは、テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュを嫁と義母様の3人で食べたのですが、嫁と義母様は、上の動画を見て、漉している事と二度焼きしている事にとても驚いていました。
義母様は、料理やお菓子作りが大好きで、実際、自分でもチーズケーキを焼いています。
しかも、義母様はベイクド、レア、ニューヨーク、スフレ、バスクと、様々なチーズケーキを焼いて楽しんでいます。
そして、テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュは、そんな義母様が唸ってしまう技法で作られている様です。
上の写真は、テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの端っこの部分なのですが、ここが焦げていない事で、湯煎している事、そして、表面だけを焼いている事がお解り頂けるかと思います。
テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの味
前置きが長くなってしまいましたが、神楽坂『ル コキヤージュ』のテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの実食です！
一口食べてみると・・・
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
こっ・・・これが神楽坂のフレンチレストランのシェフのスイーツ・・・
( ✧Д✧) ｶｯ!!
濃厚で滑らかで良い香りで・・・
メチャメチャ美味しいではないですか！！
プレゼントソムリエ 味もさる事ながら、特筆すべきは香りかもしれません。
口の中から鼻に抜けるかの様に芳醇な良い香りが広がり、そしてその余韻も堪能出来ました。
テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュは、甘さと酸味と香りのバランスがとても良く、口の中でとろける逸品です。
この口溶けと香りのチーズケーキは・・・少なくとも私は初めてでした。。。
低温で焼いているとの事ですが、だからこそ出せる滑らかさなのかもしれません。
プレゼントソムリエ 一緒に食べたウチの義母様は、一口食べた瞬間に、『美味しい！小麦粉を使ってないんだ！！』と自身でも凝ってチーズケーキを焼いている人ならではの感想を口にしていました。
そして、少量でも腹持ちが良く、満足感で溢れます。
紅茶と共に
紅茶とテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュを食べると、後味をすっきりとさせてくれる感じ。
コーヒーと共に
コーヒーとテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュを食べると、より濃厚な風味を感じさせてくれます。
いずれにせよ、おもてなしの一品としても絶品で、最高のティータイムを演出してくれます。
ギフトにテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの勧め
神楽坂の人気フレンチレストラン、『ル コキヤージュ』のテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュをレビューしてきました。
テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの価格
テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュの値段ですが、4000円（税込）になります。
なかなか良いお値段ですよね。。。
ですが、この様な『自分では手が出にくいけど食べてみたい！』と思う品は、鉄板ギフト、喜ばれる一品となります。
良い品を贈ると、受け取った人は調べる！
これは、とあるギフトショップの方に聞いた話なのですが・・・
そのギフトショップの公式サイトでは、一年で一番アクセスが有るのは3月14日のホワイトデーなのだそうです。
これ、不思議に思いませんか？
ホワイトデー当日に商品を探しても遅いのに、ホワイトデーの日に一年で一番アクセスが集まる・・・
これ、実はホワイトデーにお返しの品を貰った女性が、その品の値段を調べる為にサイトにアクセスしてくるそうなのです！！
怖～っと思ってしまいますが、でも！皆さんもきっと経験が有る事でしょう！！
テレビなどで美味しそうなレストランが紹介されたりすると、どんなお店でいくらくらいの料理なのかを調べてしまう・・・
ル コキヤージュのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュは、ギフト対応しており、値段の解る様なモノは入っていません。
でも！
贈る方としては、『これはそんじゃそこらのチーズケーキでは無い』という事を知って欲しい！！
『これは4000円の極上のスイーツなんだ！あなたに食べて欲しくて選んだ一品なんだ』と知って欲しい！！
でも、贈る方からそんな事を言える訳が無い・・・
安心して下さい！！
ル コキヤージュのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュを食べたら・・・
絶対に調べずにはいられません！！
例えば、接待の手土産に『今日はお時間を頂戴して有り難うございました。これは少しばかりですがお土産です。ご家族の皆様で召し上がって下さい。』と渡したら・・・
相手の奥さんが絶対に調べます！！
『将を射んと欲すれば先ず馬を射よ』の如く、接待の相手の奥さんを喜ばせたら・・・それはもう、完全勝利です！！
ル コキヤージュのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュをギフトにお勧めする理由、そして、実際にギフトで利用されている所以と思います。
テリーヌ ドゥ ショコラもお勧め
プレゼントソムリエ 『ル コキヤージュ』のチョコレートケーキ、テリーヌ ドゥ ショコラもお勧めです。
神楽坂の人気フレンチレストラン、『ル コキヤージュ』の絶品スイーツ、自分用は元より、ギフトにお勧めの逸品です。
詳しくは↓↓公式サイトから