お子さんがいるご家庭へのお中元やお歳暮、御礼の品にお勧め!
熊本県産の褐毛和牛を使用した極上のハンバーグのご紹介です。
牛と言えば!白と黒のまだらが特徴のホルスタインと、黒一色の黒毛和牛(黒毛和種)が有名、一般的かと思います。
ですが、実は日本では、ホルスタインや黒毛和牛と共に、褐色の毛が特徴的なあか毛和牛(褐毛和種)がいるのです。
熊本と高知で誕生したあか毛和牛(褐毛和種)は、知る人ぞ知る和牛とし、根強い人気を誇っています。
あか毛和牛(褐毛和種)の特徴は、赤身が多く、適度な霜降りと、和牛ならではの柔らかさを併せ持つ事になります。
また、余分な脂肪を含まず、ヘルシーな牛肉という点からも、最近は人気の理由の一つとなっています。
こちらで、九州お取り寄せ本舗の人気商品!熊本産のあか毛和牛(褐毛和種)を使用したハンバーグについて、詳しくレビューしたく思います。
是非!最後までお付き合い下さい。
九州お取り寄せ本舗
改めまして、上の写真が九州お取り寄せ本舗の大人気商品、熊本県産あか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグになります。
九州お取り寄せ本舗とは
『九州お取り寄せ本舗』は、九州のプレミアムな“食”を産地直送でお届けする通販サイトになります。
九州各県の定番食から、九州人だけが知っているご当地食材など、幅広いランアップとなっています。
九州お取り寄せ本舗の人気商品
当サイトでご紹介している九州お取り寄せ本舗の人気商品は、こちらになります。
幻のきのこ『博多すぎたけ』のフリーズドライみそ汁
辛子明太子『博多あごおとし』
高級魚のどぐろ入り!天然鮮魚一夜干しセット
博多名物のパスタソース
あか毛和牛(褐毛和種)の生ハンバーグ
美味しくてヘルシーなあか毛和牛(褐毛和種)の生ハンバーグ。
あか毛和牛(褐毛和種)の生ハンバーグは、形を整えて、直ぐに真空パックに入れられ、そしてそれが冷凍されて届きます。
あか牛
熊本の大自然で育った希少なブランド和牛の『あか牛』
あか牛は、和牛の中でも希少な品種になります。
あか牛の魅力は、何といってもその赤身!
牛肉をヘルシーに楽しみたいという方にもオススメです。
あか毛和牛(褐毛和種)の生ハンバーグの焼き方
あか毛和牛(褐毛和種)の生ハンバーグの焼き方、調理についてレビューしていこうと思います。
解凍
先ずは、解凍します。
冷蔵庫に入れて18~24時間で解凍します。
焼き方
フライパンに油を引き、焼いていきます。
あふれ出る肉汁・・・
(美味しそう)Oo。(o’¬’o)ジュルリ♪
焼き上がり
ジャン!
上の写真が焼き上がった熊本産、あか毛和牛(褐毛和種)の生ハンバーグになります。
焼き上がりを動画で紹介
写真と動画で解りますでしょうか?
肉汁たっぷり感にハンバーグがもの凄く膨らんでるんです!!
美味しそ〜(灬º﹃º灬) ジュルリ
ハンバーグの切り口
焼き上がったハンバーグにナイフを入れると・・・
溢れんばかりの肉汁!!
説明書にあった通りに焼いたのですが、しっかりと中まで火が通っています。
切り口を動画で紹介
あか毛和牛(褐毛和種)の生ハンバーグを食べてみた
上の写真は、焼き上がったあか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグに、フライパンにあふれ出た肉汁をベースに作った特製ソースをかけた一枚になります。
あか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグを食べてみると・・・
(〃)´艸`)ウマウマ♪
フワフワでとっても美味しいです!!
しつこさや獣臭等も一切無く、優しい味わいです!!
これはお子さんは勿論、大人も堪能出来る逸品です!!
ノンフライヤー、温風調理器で焼いてみた
上の写真は、我が家の温風調理器(ノンフライヤー)のパワーマジックフライヤーになります。
引き続き、パワーマジックフライヤーであか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグを焼いてみました。
完成!
パワーマジックフライヤーで焼いたあか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグ
上の写真がパワーマジックフライヤーで焼いたあか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグになります。
油を使わずに、温風で焼き上げたのに、溢れんばかりの肉汁!
その肉汁がしっかりと閉じ込められて、ハンバーグがパンパンに膨らんでいる事がお解り頂けるかと思います。
ナイフを入れると、あふれ出る肉汁!!
ԅ(¯﹃¯ԅ)うまそう・・・
パワーマジックフライヤーで焼いたあか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグを食べてみると・・・
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
こっ・・・これがあか牛のハンバーグ!!
( ✧Д✧) カッ!!
メチャメチャ美味しいではないですか!!
非常に面白い事に、パワーマジックフライヤーで焼くと、ハンバーグに入っている香辛料の味まで良く解ります。
パワーマジックフライヤーで焼くと、ソース無しの方が美味しいですね!
そして、油を使わずに焼いてもふっくらと焼き上がり、優しい味わいです。
あか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグは、大人にもお勧めの極上の美食です!!
あか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグの勧め
あか毛和牛(褐毛和種)のハンバーグは、お中元やお歳暮、更には御礼の品等、贈り物にお勧めの逸品になります。
家庭のママにとっては、調理の時短にもなりますし、お子さんがいるご家庭には、特にお勧めのギフトになります。
熊本県産のあか毛和牛(褐毛和種)を使用した生ハンバーグについて、詳しくは↓↓九州お取り寄せ本舗の公式サイトで!