プチギフトや手土産にお勧め！食パン専門店『髙匠』の極上のラスク

ル・キューブ 髙匠は2016年に食パン専門店としてスタートしました。

ル・キューブ 髙匠の食パンの特徴は、湯種製法になります。

一般的に、食パンを作る際は、小麦粉を水で混ぜて種を作るのですが、髙匠では小麦粉とお湯・熱湯を混ぜます。

すると、でんぷんが糊化するのですが、これにより、もっちりとした柔らかい食パンが出来上がります。

また、湯種製法だと小麦本来の甘みがたっぷりと出るのも特徴となっています。

一言でいうと、手間ですね。

湯種製法で作る場合、湯種を寝かせる時間が必要になるので、どうしても時間、手間が掛かってしまいます。

それ故、味や食感は湯種製法の方が良いと思っても、なかなかそこまで拘るのは難しいのが現実なのかもしれません。

髙匠のラスクは、弊社自慢の湯種製法で作ったモチモチの食パンを使ったラスクになります。

味は１５種類あるのですが、大きく分けてスイーツ系とおつまみラスクの２つに分けられます。

スイーツ系としては、メイプル味やシナモン味、おつまみラスクとしては、明太子味やガーリック味といった種類が有ります。

お酒を飲む男性で、甘いモノが苦手という方でも、おつまみラスクは喜んでもらえる一品となっています。

髙匠の食パンを使って何が出来るかというのは、常に考えています（笑）

その中で、『ラスクは美味しいから好きだけど、作るのが手間！』という声を耳にする事が多々有りました。

巷には様々なラスクのレシピが溢れていて、『簡単に作れるラスク』といった内容のモノも有りますが、本当に美味しいラスクを作ろうと思うと、意外と難しいのも確かです。

また、味のバリエーションも難しいですよね。

そこで、家庭で作るのが大変ならば、手軽に楽しんで貰えたら・・・との思いで作ったのがきっかけになります。

髙匠のラスクは、一口サイズのキューブ型となっています。

パンの新しい食べ方として、一口で小さな幸せを感じながら、皆が楽しんで食べられる、老若男女から愛されるスイーツにしたいとの思いで製作しています。

髙匠のラスクでは、ギフト用とし、６個セット、９個セット、１２個セットをご用意しています。

いずれもあじろ籠に入っており、このあじろ籠も2度使いに便利とご好評頂いています。

自分用でしたら、業務用にも使える大容量、250g入りのがお勧めです。

パッケージ等一切無しのお得なセットとなっており、お酒の突き出しとしてご利用頂いているお店もございます。

90gの商品で、５２０円～５５０円（税込）となっています。

ギフトセットは２６００円～４７００円、自分用にお勧めの大容量の商品は、Ｍサイズが１０００円、Ｌサイズが１８００円となっています。

ル・キューブらすく おためしセットは３つのフレーバーが入って１０００円（税込）と非常にお得になっています。