管理人プレゼントソムリエは独身時代、一日三食外食だったのですが、頻繫に通った定食屋さんの1つにとんかつ和幸が有ります。
とんかつ和幸に頻繫に通った理由は、とんかつが好きと言うのも有りましたが、それ以上にお味噌汁がしじみ汁で、お替り自由という事に惹かれてでした。
因みに、私の大学の学食では、定食に当時プラス40円(だった筈)で定食の味噌汁をしじみ汁に変更出来たのですが、しじみ汁が大好きな私は毎食、しじみ汁に変更して食べていました。
私の中では、しじみ汁となめこ汁が好きな味噌汁の両翼綱です。
しじみは縄文時代の遺跡から発掘される程に、私たち日本人の遥か先祖から食べ続けてきた食材になります。
因みに、古典落語に『シジミ売り』という演目が有りますが、江戸時代には「シジミ~、シジミ~」と売り歩いていたとの事。
現代で言うと・・・豆腐屋さん、或いは焼き芋屋さんの様な感じでシジミを売り歩くシジミ売りがいたというのですから、どれ程シジミが馴染み深い食材かがお解り頂けるかと思います。
そんなシジミ汁ですが、独身男性にとっては外で食べるのが基本で、家で作るという人は少数かと思います。
でも・・・シジミは滋養強壮の食材としてもお馴染みで、私たちにとっては身体が欲する様な感じで食べたくなるんですよね。。。
そこで!今回はお湯で溶くだけで簡単・手軽に美味しいシジミ汁が飲めるという、一人暮らしの男性に贈って喜ばれるシジミ汁の素、しじみの恵みをご紹介します。
しじみの恵み~IPPINYAのシジミ汁の素~
改めまして、上の写真がお湯を注いで薄めるだけで、しじみの豊かな風味と味わいを簡単・手軽に味わえるしじみの恵みになります。
IPPINYA
しじみの恵みを展開するのは、香川県小豆島の佃煮屋さん、IPPINYAになります。
IPPINYAは、香川県小豆島でとれた新鮮な食材を使用したつくだ煮を扱い続けて半世紀を超える歴史を持つ老舗のつくだ煮屋さんとなっています。
しじみの恵みを飲んでみた!
上の写真はしじみの恵みの原液になります。
しじみの恵みは、15倍程に薄めて飲みます。
という訳で・・・
上の写真が我が家の板長の嫁が作ってくれたしじみの恵み(IPPINYAのシジミ汁の素)を使って作った味噌汁になります。
(;-□-)・・・・沈黙
チガ─ヽ(`・Д・´)ノ─ゥ!!
ウチの嫁ちゃん、シジミという具の入っていないシジミ汁を見て、色合い的に寂しく感じたとの事で、小松菜と豆腐を入れて作ってしまいましたが・・・違うんだよ!
オレは純粋にシジミの味わいだけの味噌汁が飲みたいんだよ!
しじみ汁は、シジミの味わいだけで十分お釣りが来る程に美味しいんだよ!!
という訳で・・・
ジャン!
改めまして、上の写真がしみじも恵みをお湯で溶いただけのモノ、文字通りのシジミ汁です。
飲んでみると・・・
(●>艸<)美味!!
しじみの味がたっぷりで美味しい!!
少し甘めの味付けは、しょっぱいモノが大好きな東北人の私には初めての味でしたが、でもとても美味しいです!!
これは一人暮らしの男性には堪らないですね。。。
お湯で溶くだけですから、インスタントコーヒーの様にしじみ汁を飲む事が出来ます。
因みに、小松菜と豆腐を入れてつくってしまった我が家の板長の嫁も、美味しいと喜んでいました。(ただ、嫁は豆腐を入れたいかな・・・との事。)
しじみの恵みの口コミ
IPPINYAの公式サイトには、しじみの恵みを使ている人の口コミが掲載されています。
少しばかり紹介しますと・・・
34歳 女性
試しに1本買ったのですが、おいしすぎてすぐ追加注文しました。お値段もお手頃なので職場の皆さんに配ります。お酒を飲む人にも飲まない人にも喜ばれそうです♪
29歳 女性
しじみエキス、かなり美味しいです。お味噌汁はもちろん、お茶漬けや冷や奴など用途が無限大。お湯で割るだけでも美味しいです。
39歳 男性
しじみ汁の存在は前から知っていましたが、近くのスーパーで売っていなかったため、今まで 試してみませんでした。しかし、職場異動で食堂利用からお弁当に変わり、味噌汁もインスタ ントにチェンジすることに。毎日インスタントで物足りないところ、しじみ汁の存在を思い出 して試してみることにしました。味気ないインスタントが風味ある味噌汁になり、大満足です。今度は家庭用も一緒に購入するつもりです。
42歳 女性
おいしい♪ ただ薄めて飲んでも美味しかったけれど、隠し味にいれた時のほうが 力を発揮している気がする。 乾燥しじみと一緒に入れて 簡単炊き込みご飯も作ってみたけれど 風味があって ホント美味しかった^^ リピート決定です。
皆さん、とても美味しいと言っています!
料理がお好きな女性にとっては、とても良い調味料にもなる様ですね!
しじみの恵みのギフト用包装
上の写真は、しじみの恵みのギフト用包装になります。
お湯で溶くだけで極上のシジミ汁が堪能出来るIPPINYAのシジミ汁の素、しじみの恵みは一人暮らしの男性に喜ばれるギフト、料理がお好きな女性に喜ばれる贈り物としてお勧めです。
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